Geyik Merkezi Geyik Merkezi Video Mail forum


Acı Soslu Köfte

Acı Soslu Köfte

6 kişilik
Gerekli malzeme:
Yarım su bardağı ince bulgur
500 gr kıyma
kg ıspanak
1 diş dövülmüş sarımsak
1 soğan
Karabiber,
kimyon,
kekik,
tuz
Kızartmak için sıvıyağ
Acı Domates sos için:
2 çay kaşığı sıvıyağ
5 domates
1 kıyılmış soğan
3 arnavut biberi
1 su bardağı konserve tane mısır
1 çorba kaşığı esmer şeker
2 çorba kaşığı sirke

Bulguru soğuk suda 30 dakika bekletip süzün. Ispanak yapraklarını temizleyip kaynar suda haşlayın. Suyunu süzüp iri parçalar halinde doğrayın.
Bulgur ve ıspanakları büyük bir kaba alıp üzerine kıyma, soğan, sarımsak ve baharat ekleyip yoğurun. Yuvarlak köfteler hazırlayın. Sıvıyağı tavada kızdırıp köfteleri kızartın. Fazla yağını alması için kâğıt havlu üzerine çıkarın.
Domates sosu için; domatesleri soyup küp küp doğrayın. Arnavutbiberini uzunlamasına ikiye kesip çekirdeklerini temizleyin ve kıyın. Bir tavaya yağı ve soğanı koyup kavurun. Domatesler, mısır, şeker ve sirkeyi ekleyip kısık ateşte 20 dakika pişirin. Ocaktan indirip biberi ekleyin ve karıştırın. Köfteleri sosla servis edin.Acı Soslu Köfte cevir Kaydet yemektarifleri210865
Yorum Ekle

(Lütfen Cevaplayın)
Yorumunuz:


Ekle : Ekle Face book Ekle Google Ekle Digg Ekle Reddit Ekle Furl Ekle Del.icio.us Ekle Jeqq Ekle Spurl

Forum Linki:
Html Linki:
Direkt Link:
Mause ile tıklayın ve Ctrl + C ile kopyalayın
2006-2013 Geyik Merkezi Acı Soslu Köfte ile ilgili tüm yazılar üyelerimiz tarafından eklenmiştir. Acı Soslu Köfte yazısın tüm hakları geyikmerkezi.com a aittir.
Geyik Merkezi Geyik Forum Geyik Manken Resmi