Geyik Merkezi Geyik Merkezi Video Mail forum


Biberli Köfte

Biberli köfte

6 kişilik
Gerekli malzeme:
500 gr kıyma
2 dilim bayat ekmek içi
1 çay bardağı süt
3-4 dal frenksoğanı
3-4 dal maydanoz
1 çay kaşığı kimyon
1 çorba kaşığı rendelenmiş kaşarpeynir
Yarım çay kaşığı yenibahar
2 çay bardağı un
Kızartmak için sıvıyağ
Tuz, karabiber
Sos için:
2 sarı dolmalık biber
2 kırmızı dolmalık biber
2 yeşil dolmalık biber
2 soğan
1 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz

Ekmek içini sütte ıslatıp elinizle sıkarak ufalayın. Frenksoğanı ve maydanozu temizleyip kıyın. Kıymayı çukur bir kaba alın. Ekmek içi, frenksoğanı, maydanoz, kaşarpeynir, kimyon, yenibahar, tuz ve karabiberi ilave edip yoğu-run. Köfte hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayın. Hazırladığınız köfteleri una bulayın. Yağı tavada kızdırıp köfteleri kızartın. Kâğıt havlu üzerine alıp yağını çektirin.
Sos için, dolmalık biberleri temizleyip şerit şerit kesin. Soğanları soyup kıyın. Zeytinyağını tavada ısıtıp soğan ve biberleri soteleyin. 3-4 kaşık sıcak su ekleyip kapağı kapalı olarak pişirin. Köfteleri ve sote edilmiş biberleri servis tabağına alıp sıcak servis yapın.Biberli Köfte cevir Kaydet yemektarifleri210866
Yorum Ekle

(Lütfen Cevaplayın)
Yorumunuz:


Ekle : Ekle Face book Ekle Google Ekle Digg Ekle Reddit Ekle Furl Ekle Del.icio.us Ekle Jeqq Ekle Spurl

Forum Linki:
Html Linki:
Direkt Link:
Mause ile tıklayın ve Ctrl + C ile kopyalayın
2006-2013 Geyik Merkezi Biberli Köfte ile ilgili tüm yazılar üyelerimiz tarafından eklenmiştir. Biberli Köfte yazısın tüm hakları geyikmerkezi.com a aittir.
Geyik Merkezi Geyik Forum Geyik Manken Resmi