Geyik Merkezi Geyik Merkezi Video Mail forum


Bouıllon Ordınaıre

BOUILLON ORDINAIRE

5 litre et suyu için MALZEME :
1 adet sığır kaval kemiği (2 kg.)
1/2 Çorba kaşığı tuz
1 Küçük soğan
1/4 Küçük kereviz
1 Küçük havuç
1 adet defne
1 diş karanfil
20 su bardağı su (5 lt.)

YAPILIŞI;
Sebzeleri temizleyiniz
Kemiği orta parmak uzunluğunda kırınız
Bir tencereye koyup üzerini kapatıncaya kadar su doldurunuz
Hızlı ateşte bir kere kaynatıp suyunu; süzdürünüz
Kemikleri bir kere yıkayıp başka bir tencereye susuz olarak çıkarıp üzerine suyunu ve bütün malzemeyi İlâve edip kaynatınız
Su seviyesine bir işaret koyup ağır ateşte kaynatarak suyunu çektikçe aynı miktarda üzerine kaynar su ilâve edip ve üzerine toplanacak yağ ve köpüğü alarak dört beş saat kaynatıp ateşten alıp süzdürüp kullanınızBouıllon Ordınaıre cevir Kaydet yemektarifleri210837
Yorum Ekle

(Lütfen Cevaplayın)
Yorumunuz:


Ekle : Ekle Face book Ekle Google Ekle Digg Ekle Reddit Ekle Furl Ekle Del.icio.us Ekle Jeqq Ekle Spurl

Forum Linki:
Html Linki:
Direkt Link:
Mause ile tıklayın ve Ctrl + C ile kopyalayın
2006-2013 Geyik Merkezi Bouıllon Ordınaıre ile ilgili tüm yazılar üyelerimiz tarafından eklenmiştir. Bouıllon Ordınaıre yazısın tüm hakları geyikmerkezi.com a aittir.
Geyik Merkezi Geyik Forum Geyik Manken Resmi