Geyik Merkezi Geyik Merkezi Video Mail forum


Ciğer Sarma

CİĞER SARMA

1 Kuzu ciğeri
1 Domates
2 Kuzu gömleği
1 Demet taze nane
1 Yumurta
1 Demet tereotu,
karabiber,
yanibahar
Yarım bardak pirinç
kimyon,
tuz,
fıstık
üzüm.
1 Büyük soğan

Bir kabın içinde rendelenmiş soğanı bir yemek kaşığı yağda pembeleşinceye kadar kavurun. Üzerine önce fıstığı koyarak kavurun. Sonra da pirinci. Ardından domatesi de ilâve edin.
Diğer tarafta ciğeri et makinasında bir kere çekin veya kasaba çektirin. Sonra bu çekilmiş ciğeri soğan ve pirinçle karıştırarak ciğer suyunu çekinceye kadar kavurun.
Tencereyi ateşten indirdikten sonra naneyi, tereotunu ve baharatları, tuzu, üzümü atın ve üzerine bir bardak su dökerek pirinçler kabarıncaya kadar bırakın. Gömlekleri önce ılık suda ıslatın. Yağlı tepsiye gömleğin birini yayıp malzemeyi dökün, üzerine diğer gömleği koyun ve çırpılmış yumurtayı gömleğin üzerine sürüp üstü kızarıncaya kadar fırında tutun. Ciğer Sarma cevir Kaydet yemektarifleri211690
Yorum Ekle

(Lütfen Cevaplayın)
Yorumunuz:


Ekle : Ekle Face book Ekle Google Ekle Digg Ekle Reddit Ekle Furl Ekle Del.icio.us Ekle Jeqq Ekle Spurl

Forum Linki:
Html Linki:
Direkt Link:
Mause ile tıklayın ve Ctrl + C ile kopyalayın
2006-2013 Geyik Merkezi Ciğer Sarma ile ilgili tüm yazılar üyelerimiz tarafından eklenmiştir. Ciğer Sarma yazısın tüm hakları geyikmerkezi.com a aittir.
Geyik Merkezi Geyik Forum Geyik Manken Resmi