Geyik Merkezi Geyik Merkezi Video Mail forum


Fırında Mezgit

Fırında Mezgit

MALZEMELER (4 KİŞİLİK)
1 adet mezgit fileto
4 adet patates
250 gr. ıspanak
4 çorba kaşığı limon suyu
250 gr. krema
2 adet yumurta
1 çay kaşığı toz zencefil
Tuz, karabiber, sıvıyağ

Patatesleri soyup ince yuvarlak dilimler halinde doğrayalım. Ispanakları ayıklayıp tuzlu suda haşlayalım. Ayrı bir kapta patatesleri tuzlu suda haşlayıp, soğuk suda soğutalım. Mezgit piletosunu 2 cm. genişliğinde şeritler halinde keselim. Tuz, karabiber serperek 20 dakika dinlendirelim. Krema, yumurta, hardal, limon suyu ve zencefili bir kapta karıştıralım. Isıya dayanıklı bir servis kabının içini sıvıyağ ile hafifçe yağlayalım. Her sırayı tuzlamak koşuluyla en altta iki sıra patates diliınlerini dizelim, üzerine balık dilimlerini sonra ıspanağı yerleştirelim. En üste kremalı karışımı dökerek 180 dereceli ısıtılmış fırında 20 dakika pişirelim. Piştikten sonra fırından çıkarıp servis yapalım. Afiyet olsun.Fırında Mezgit cevir Kaydet yemektarifleri211468
Yorum Ekle

(Lütfen Cevaplayın)
Yorumunuz:


Ekle : Ekle Face book Ekle Google Ekle Digg Ekle Reddit Ekle Furl Ekle Del.icio.us Ekle Jeqq Ekle Spurl

Forum Linki:
Html Linki:
Direkt Link:
Mause ile tıklayın ve Ctrl + C ile kopyalayın
2006-2013 Geyik Merkezi Fırında Mezgit ile ilgili tüm yazılar üyelerimiz tarafından eklenmiştir. Fırında Mezgit yazısın tüm hakları geyikmerkezi.com a aittir.