Geyik Merkezi Geyik Merkezi Video Mail forum


Kulak çorbası

Kulak çorbası

1 su bardağı nohut
200 gr. kıyma
1 su bardağı hazır erişte
4 çorba kaşığı margarin
8 su bardağı et suyu
3 diş sarımsak
3 çorba kaşığı un
2 kase yoğurt
1 adet limonun suyu
1 adet yumurta
tuz
karabiber

Nohut akşamdan ıslatılır, ertesi günü haşlanır. Kıyma, tuz ve karabiber birlikte yoğrulur. Nohut kadar köfteler yapılır, kızgın margarinde kızartılır, tencereye et suyu konur, kaynayınca erişte, haşlanmış nohut, kızarmış köfteler eklenir. Diğer tencerede bir çorba kaşığı margarin ve un kavrulur. Ocaktan alınır, üzerine yoğurt, yumurta, limon suyu ve ezilmiş sarımsak karışımı eklenir, iyice çırpılır. Üzerine kaynamakta olan çorbadan bir kepçe alınır, ılıştırılır, çorbaya siçim gibi akıtarak ve karıştırarak ilave edilir. Servis sırasında üzerine kızdırılmış yağ gezdirilir. Kulak çorbası cevir Kaydet yemektarifleri211497
Yorum Ekle

(Lütfen Cevaplayın)
Yorumunuz:


Ekle : Ekle Face book Ekle Google Ekle Digg Ekle Reddit Ekle Furl Ekle Del.icio.us Ekle Jeqq Ekle Spurl

Forum Linki:
Html Linki:
Direkt Link:
Mause ile tıklayın ve Ctrl + C ile kopyalayın
2006-2013 Geyik Merkezi Kulak çorbası ile ilgili tüm yazılar üyelerimiz tarafından eklenmiştir. Kulak çorbası yazısın tüm hakları geyikmerkezi.com a aittir.
Geyik Merkezi Geyik Forum Geyik Manken Resmi