Geyik Merkezi Geyik Merkezi Video Mail forum


Mantar Soslu Köfte

Mantar soslu köfte

Yarım kg. orta yağlı kıyma
1 adet küçük kuru soğan
2 diş sarımsak
2 dilim bayat ekmek içi
1 tatlı kaşığı kimyon
yarım tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
Sos için:
10-15 adet mantar
2 adet orta boy domates
yarım tatlı kaşığı kekik
yarım tatlı kaşığı tuz
2 çorba kaşığı sıvıyağ

Kıyma, rende soğan, dövülmüş sarımsak, ıslatılmış sıkılmış bayat ekmek içi, kimyon, karabiber, tuz 4-5 dakika yoğrulur. Köfte harcı yarım saat dinlendikten sonra arzu edilen şekilde köfteler hazırlanır. Izgarada ya da fırında pişirilir. Bu arada sos hazırlanır; ince doğranmış mantar sıvıyağda suyunu bırakana kadar kavrulur. Üzerine rende domates, tuz ve kekik katılır. Domates salça gibi olana kadar pişirilir, pişen köfteler servis tabağına konur, üzerine mantarlı sos konur.Mantar Soslu Köfte cevir Kaydet yemektarifleri211395
Yorum Ekle

(Lütfen Cevaplayın)
Yorumunuz:


Ekle : Ekle Face book Ekle Google Ekle Digg Ekle Reddit Ekle Furl Ekle Del.icio.us Ekle Jeqq Ekle Spurl

Forum Linki:
Html Linki:
Direkt Link:
Mause ile tıklayın ve Ctrl + C ile kopyalayın
2006-2013 Geyik Merkezi Mantar Soslu Köfte ile ilgili tüm yazılar üyelerimiz tarafından eklenmiştir. Mantar Soslu Köfte yazısın tüm hakları geyikmerkezi.com a aittir.