Geyik Merkezi Geyik Merkezi Video Mail forum


Sakızlı Ekmek

Sakızlı Ekmek

1 su bardağı ılık süt
2 parça sakızı damla sakızı
1 çorba kaşığı toz şeker
1 paket yaş maya (42 gr.)
2 çorba kaşığı sıvıyağ
1,5 tatlı kaşığı tuz
alabildiği kadar un

Yoğurma kabına ılık süt, toz şeker, yaş maya konur. Yaş maya eriyene kadar parmak uçlarıyla karıştırılır. Üzerine dövülmüş damla sakızı tuz ve kıvam alana kadar elenmiş un konur, ekmek hamuru kıvamını alana kadar yoğrulur. Hamur 1.5-2 saat mayalandırılır. Tekrar yoğurulur. Mevcutsa yağlanmış baton kek kalıbına yerleştirilir, yoksa soomun şekli vererek yağlanmış tepsiye konur, üzeri kapalı olarak 45-50 dakika daha mayalandırılır. Süre sonunda ekmeğin üzerine bıçakla çizikler atılır. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
Not: Ekmek pişerken, fırının alt kısmına tas içinde su konursa, ekmeğin yumuşak olması sağlanır.Sakızlı Ekmek cevir Kaydet yemektarifleri211489
Yorum Ekle

(Lütfen Cevaplayın)
Yorumunuz:


Ekle : Ekle Face book Ekle Google Ekle Digg Ekle Reddit Ekle Furl Ekle Del.icio.us Ekle Jeqq Ekle Spurl

Forum Linki:
Html Linki:
Direkt Link:
Mause ile tıklayın ve Ctrl + C ile kopyalayın
2006-2013 Geyik Merkezi Sakızlı Ekmek ile ilgili tüm yazılar üyelerimiz tarafından eklenmiştir. Sakızlı Ekmek yazısın tüm hakları geyikmerkezi.com a aittir.
Geyik Merkezi Geyik Forum Geyik Manken Resmi